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New York Times elogió a 3 restaurantes peruanos

New York Times elogió a 3 restaurantes peruanos

La influyente página gastronómica de The New York Times acaba de dedicar un artículo a la cocina peruana, más específicamente, a tres restaurantes afincados en la Gran Manzana.

Lima Limón (Queens), Coney Island Taste (Brooklyn) y Warique Peruvian Taste (Manhattan) fueron los locales reseñados, todos con críticas positivas.

“Como es cada vez más claro, la cocina peruana -cuyas papas indígenas, ajíes y comida marina ha sido complementada con ingredientes y transformada por técnicas culinarias de muchos países, incluídos China e Italia- tiene mucho más que ofrecer que pollo a la brasa”, afirmó Dave Cook, autor de la nota.

 

Professional Chef, gastronomia, arte culinario

 

One comment

  • Nazneen dice:

    Lurdes,muito obrigado pelo lindo BANNER do Tertfalia Virtual, e da pgoeastm ajudando a divulga-la.Estou levando seu banner para coloca-lo na CENTRAL DE RELACIONAMENTO para eventuais interessados!Bjs e muita c1GUA dia 15!


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