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GASTRONOMIA  // Browsing posts in GASTRONOMIA

Gastronomía…Ciencia…Historia

Gastronomía…Ciencia…Historia

Gastronomía es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o cultura. Es un concepto pues más amplio que el comprendido por el arte de la culinario (arte de cocina, la habilidad con la preparación de comidas que son tan agradables a la paladar como a la vista). El...

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